Wie man saubere Putenfleischbällchen und Nudeln kocht



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Erster Schritt - Bringen Sie Ihre Spaghetti-Nudeln zum Kochen! Wenn sie fertig sind, 1 c heißes Nudelwasser vor dem Abtropfen aufbewahren! Dies wird verwendet, um den Spinat zu verwelken und den Ricotta zu einer schönen Sauce zu schmelzen.

Damit dieses Rezept wirklich sauber gekocht werden kann, müssen Sie sicherstellen, dass die von Ihnen gekauften Zutaten den Richtlinien für saubere Zutaten entsprechen!

Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer / niedriger Hitze anbraten, bis die Zwiebel weich und der Knoblauch duftend ist. Das grüne Zeug in meinem Knoblauch ist von mir, dass ich mein Schneidebrett nicht zwischen Kräutern und Knoblauchhacken wasche. LEBENSMITTELPOLIZEI!

Die Fotos, die Sie sehen, spiegeln ein doppeltes Rezept wider - ich mag es, die Fleischbällchen zu verdoppeln und für die zukünftige Verwendung einzufrieren. Kochen Sie sie wie angegeben, frieren Sie sie dann ein - oder frieren Sie sie roh ein, tauen Sie sie auf und kochen Sie sie später frisch!

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel alle Zutaten außer Spinat, Ricotta, Zitronensaft / -schale und Spaghetti. Machen Sie sich bereit, chaotisch zu werden! Grabe deine Hände ein und zerdrücke sie, bis alles gut vermischt ist.

Verwenden Sie Ihre Hände, einen Eisportionierer, was auch immer praktisch ist - machen Sie Fleischbällchen in Golfballgröße und legen Sie sie auf ein ausgekleidetes Backblech. Pop sie für 12-15 Minuten bei 400 * in den Ofen, bis sie durchgekocht sind.

In einer großen Schüssel gekochte und abgetropfte Spaghetti, Spinat, Zitronensaft und -schale, reserviertes Nudelwasser und Ricotta-Käse vermischen.

Vorsichtig umrühren, bis der Spinat welkt und Ricotta etwas schmelzig ist. Ich habe vergessen, Nudelwasser zu reservieren und musste schnell heißes Wasser aus dem Wasserhahn hinzufügen. Tun Sie dies nicht, sonst wird Ihr Spinat nicht so gut welken, wie Sie sehen.

Wenn Fleischbällchen durchgegart sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen! Riecht so gut!

Fleischbällchen über der Spaghetti-Spinat-Mischung servieren. Parmesan * kann * sauber sein, vorausgesetzt, er wird nicht verarbeitet und Sie können alle Zutaten auf dem Etikett aussprechen. (Wissenschaftler, Sie zählen nicht)


Schau das Video: Wenn überhaupt keine Zeit ist, kochen Sie Instant Nudeln. schnelles Mittagessen und Abendessen #127


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