Wie man Osterkaninchen oder Osterlamm kocht



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Trenne die Eier. Das Eiweiß mit 55 g Zucker schlagen. Eigelb und restlichen Zucker, Butter, Vanillezucker und Salz schlagen. Nach dem Mischen Mehl und Hefe und dann das Eiweiß hinzufügen.

Die Form mit Butter bestreichen und die Semmelbrösel hineingeben. Den Teig falten und vereinheitlichen.

Nach dem vorgeheizten Backofen 35-45 Minuten bei 180 ° C (Gasherd 6) auf dem Grill backen.

Nach dem Kochen in ein feuchtes Tuch einwickeln und nach 10 Minuten vorsichtig aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

Mit Puderzucker bestreuen und nach Belieben dekorieren.


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